你還在用擀麵杖擀餃子皮?一個瓶蓋解放你的雙手,分分鐘做好餃子

养生生活 2019/05/28 檢舉

餃子本來是我們的北方人喜歡吃的一種麵食。在過去,每逢佳節或者家人外出回歸的時候,家裡面都會包餃子吃。現在生活條件越來越好了,不只是我們北方,現在南方大家也都會每隔一段時間就來包餃子吃,而且大家對餃子的種類和做飯也都有了更多的研究,這也可以說是我們生活品質的一種提高吧。

 

相信大家在家裡包餃子的時候,剛開始都會先去學習擀片,可能剛開始擀片的時候,大家連擀面仗都不太能用的好,反正我就是這樣,但是馬馬虎虎也可以擀出來,不過跟我們家裡的大人老人相比的話還是差的不是一點半點,不要以為擀片就是一個力氣活,其實裡面還是有很多的學問的,否則我們剛開始的時候可能一分鐘兩個,但是我們的母親他們可能一分鐘就四五個了。

 

只要包過餃子的就會知道想吃餃子並不容易,因為用手擀皮太費勁了。今天給大家分享一個網友嘗試使用幾次後非常實用的小技巧,省時省力,非常方便。方法其實也很簡單一個瓶蓋就可以幫我們從繁重的擀片工作中解放出來,做出來又快又好,比我們擀的好太多了!

 

現在把我們網友的製作餃子皮方法分享給大家。事實上,在製作餃子皮時,我們可以先將餃子皮製成球狀,然後用擀麵杖擀出一個大面片出來。準備一個乾淨的瓶蓋。蓋子的大小可以根據我們通常使用的餃子的大小來確定。將麵團擀成面片之後,在面片上撒上一些白麵粉,以防止粘在砧板上。

 

然後我們可以按下瓶蓋,這樣我們就可以在一分鐘內按下幾十個餃子皮。非常方便,如果你想要更快,我們還可以將麵團揉成小劑量的麵團,然後全部做成面片將這些薄面片堆疊在一起,在每層之間撒上一些幹麵粉,以防止粘連。然後用瓶蓋或圓柱形物體按壓。這樣,你可以壓出好幾個餃子皮。這種方法非常實用,值得朋友們收藏哦!

 

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來源:www.toutiao.com
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