13種*蒸肉餅*食譜,天天為孩子做不一樣的,天天換口味!

高倩 2019/05/21 檢舉 我要评论

[太陽蛋蒸肉餅]

 

 

材料:雞蛋 2個,豬肉 200克,大頭菜 50克,香菇 30克,生薑 適量,油適量

 

 

溫馨小貼士:

剁陷的時候要盡量剁碎一些,這樣吃起來口感比較好。調料根據個人口味酌量加減。如果雞蛋比較大,也可以開始就打進去和肉餅一起蒸。

[鹹蛋黃蒸肉餅]

 

 

材料:豬肉 適量,生鹹蛋黃 適量,蔥薑末 適量

 

 

溫馨小貼士:

攪拌肉糜的時候加水可以使肉的口感更滑嫩。 因為加了鹹蛋清,所以不需要再加鹽了。

[香菇蒸肉餅]

 

 

材料:瘦肉, 香菇,薑末,蒜末,蔥花, 油,鹽,糖,生粉,醬油

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