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天熱孩子最饞它,蒸一蒸就上桌,做法還簡單,連吃1周都不膩

孩子厭食挑食不知道困擾了多少寶媽,天天看著家裡的老人追在孩子後面餵飯,感覺心好累。孩子能不能好好吃飯簡直是寶媽們最頭痛的問題了!其實,孩子有時候不是不想吃飯,而是我們做的食物吸引不到他們。今天教寶媽們做一道色香味俱全的美食小吃,保證還沒出鍋,孩子們就圍著灶台轉了!天熱孩子最饞它,蒸一蒸就上桌,比餃子還簡單,連吃1周都不膩。

 

​今天小編給大家介紹的是糯米丸子的做法。選用的食材都是我們尋常超市就可以買到,比如黃色的玉米,綠色的豌豆,紅色的精肉,白色的糯米,單是這個色彩搭配就讓人覺得可愛又有食欲。簡單蒸一蒸就上桌,香糯又營養,小孩子可以一口一個,一盤輕鬆搞定了!但究竟怎麼樣做也能保證糯米丸子的口感?接下來小編把步驟分享給大家,保證你一看就學會。

【糯米丸子】

 

​【準備食材】:肉末,糯米(需提前浸泡2小時),香菇,豌豆,玉米,雞蛋,食用油,鹽,生粉,生抽,蠔油。

 

​【做法】:1.肉末中加入適量的鹽、生粉、生抽、蠔油、食用油,敲入雞蛋,攪拌均勻。糯米丸子主要是給孩子吃的,小編一般不會加太多種調料,像椒鹽、十三香、雞精等調料都是不需要放的。

 

​2.把玉米(這裡的玉米是新鮮的甜玉米)、豌豆、切碎的香菇和蔥花放入肉餡中攪拌均勻,這樣糯米丸子的肉餡就做好了。

 

​3.抓取一小團肉餡,用手揉捏成團後放入糯米中滾一圈。這裡需要注意,糯米必須要提前浸泡兩個小時以上,糯米吸足了水分更容易蒸熟,口感也會更加軟糯。

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來源:www.toutiao.com
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