5月,女生多吃這道菜,拌一拌就上桌,爽口又好吃,敞開吃不怕胖

高倩 2019/05/14 檢舉 我要评论

 

進入5月,趁著假期在外遊玩的小夥伴們一定都感覺到了夏日的臨近,畢竟再過幾天就要夏至了,天氣也是一天天熱了起來,街上到處都是露胳膊露腿的,你要是露個「游泳圈」都不好意思跟人打招呼,所以減肥這件事情又會被提上議程,到了一年最重要的「減肥季」了。

 

低脂、低熱量的食材很多,如雞胸肉,綠色蔬菜,菌類等,金針菇就是其中一種,金針菇還有個諧名叫「明天見」,因為金針菇的菌壁不容易被消化,能夠被人體吸收的不多,所以金針菇吃起來飽腹感也比較強,作為減肥食材再好不過,今天分享的這道金針菇的做法爽口好吃,不用油炒,拌一拌就能上桌,而且味道一點也不差,低脂低熱量,想減肥的女生敞開吃也不怕胖。

 

涼拌金針菇

5月,女生多吃這道菜,拌一拌就上桌,爽口又好吃,敞開吃不怕胖

主料:金針菇一把

輔料:黃瓜一根、紅椒一根

調味料:香醋2勺,生抽1勺,紅油1勺,香油1勺,芝麻醬1勺,白芝麻半勺、蒜蓉半勺,香蔥碎1勺,芥末油、糖、胡椒粉、鹽適量。

 

第一步:金針菇洗乾淨後,掰成小朵,鍋中加水,一勺鹽和油,將金針菇放入煮上半分鐘撈出控水備用。

 

第二步:將黃瓜和紅椒都切成絲備用;然後開始調一個特別好吃的料汁:2份香醋、1份生抽、紅油、香油;半份蒜蓉、香蔥、白芝麻; 根據自己的口味,添加適量的芥末油,這個芥末油可是這道菜的點睛之筆,糖、胡椒粉、鹽攪拌均勻即可。

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